Stik Keju

STIK KEJU 

Stik keju yang renyah dan gurih ini  dapat anda sajikan sebagai kudapan ringan saat bersantaiii.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung sagu
125 gram keju cheddar parut
2 butir telur
1/2 sendok teh baking powder
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun kucai, diiris
minyak untuk menggoreng

Cara membuat stik keju:

1. Aduk semua bahan sampai bergumpal.
2. Giling tipis di gilingan mi paling tebal no. 9. Setelah dua-tiga kali giling,  kecilkan gilingan. Giling kembali 2-3 kali. Kecilkan lagi gilingan. Begitu seterusnya hingga paling ketebalan no.1.
3. Potong dengan pemotong mi yang lebar. Potong panjang 10 cm.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
5. jaadi, deh