Yang kita ketahui tentang Kentang goreng KFC, mereka menggunakan kentang khusus, jadi ketika digoreng akan lebih enak dan spesial rasanya, tetapi kita dapat juga gunakan kentang biasa atau lokal, hasilnya tetap akan kering, garing, crispy seperti halnya punya KFC, cuma rasa tentu saja akan sedikit beda karena kualitas kentang yang dipakai cukup jauh berbeda, Nah pembaca ingin tahu dan juga penasaran dengan resep masakan yang satu ini dibuat?, ini dia rahasia resep atau cara membuat kentang goreng / French Fries kentucky dibuat dan diciptakan.
Kentang Goreng KFC, mc donald Kering garing crispy- Secukupnya Kentang Amerika / Lokal yg besar, dipotong panjang seperti di KFC
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Es batu (untuk merendam)
- Secukupnya Tepung maizena merk apa saja
- Secukupnya Air bersih
- - Pertama Ambilah wadah besar dan masukan air bersih lalu taburkan garam, rendamlah kentang selama 30 menit dalam air garam tersebut
- - Selanjutnya masukkan es batu secukupnya, biarkan selama 30 menit lagi (atau masukan ke kulkas biar tambah dingin)
- - Lalu Keluarkan kentang dan tiriskan (supaya benar-benar kering, simpan di nampah besar, dijemur)
- - Kemudian taburi kentang French Fries dengan tepung maizena dan biarkan kira-kira 20 menit, usahan kentang terbalut rata semua
- - terakhir Siapkan minyak goreng banyak yang panas lalu goreng kentang sampai matang kecoklatan, angkat, selesai sudah Resep Kentang Goreng nya.
Tuk penyajian, beri kentang goreng tersebut sedikit
garam, sajikan selagi hangat dengan ditemani saos tomat yang pedas,
mantap. kriuk kriuk garing dan kering ala kfc atau mc donald akan
terasa, baca juga ayam goreng crispy,
oh iya tepung maizena berfungsi untuk menyerap sisa air yang masih ada
di dalam kentang makanya digunakan pas terakhir. silahkan coba saja deh Resep Kentang Goreng ala kfc Kering ini semoga berhasil ya.
0 komentar:
Posting Komentar